Ingrediente:
Mod de pregătire:
În bolul unui malaxor sau într-un bol se pun cele 5 ouă și se bat cu telul sau mixerul, timp de 5 minute sau până când se dublează în volum. Pentru ca prăjitura să fie foarte pufoasă, adaugă smântâna Müller de 24% grăsime, über cremoasă, apoi praful de copt, făina, ulei de floarea soarelui și coaja rasă de la o lămâie, apoi amestecă totul foarte bine până se omogenizează. Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, adaugă zmeură deasupra și pune-o în cuptor la 180 grade, timp de 25 minute.
Poftă über-bună!