Budincă de chia cu băutură de cocos și fructe de pădure

Ingrediente:

• 3 linguri de semințe de chia
• 250 ml de băutură vegană Müller Vegan Coconut
• 1 linguriță de miere
• 1/2 linguriță de extract de vanilie
• fructe de pădure proaspete sau congelate (afine, zmeură, căpșune, coacăze etc.), pentru servit
• nuci sau semințe (opțional), pentru servit

Mod de preparare:

• Într-un bol amestecă semințele de chia, băutura vegană Müller Vegan Coconut, mierea și extractul de vanilie. Asigură-te că semințele de chia sunt complet acoperite de lichid.
• Acoperă bolul cu folie de plastic sau cu un capac și pune-l în frigider pentru cel puțin 2-3 ore sau peste noapte. Acest timp va permite semințelor de chia să absoarbă lichidul și să se transforme într-o budincă gelatinoasă.
• După ce budinca de chia s-a odihnit suficient, scoate-o din frigider și amestecă-o ușor pentru a omogeniza textura.
• Împarte budinca de chia în boluri sau pahare individuale, pentru servire.
• Decorativ, adaugă fructe de pădure proaspete sau congelate deasupra budincii. Poți folosi afine, zmeură, căpșune, coacăze sau orice alte fructe preferi.
• Poți, de asemenea, să adaugi niște nuci sau semințe, cum ar fi migdale, nuci caju, semințe de dovleac sau semințe de in, pentru o textură crocantă și mai mulți nutrienți.