Gofre vegane cu băutură de ovăz, fructe de pădure și nuci pecan

Ingrediente:

• 350 ml băutură vegană Müller Vegan Oat
• 2 linguri ulei de cocos
• 1 linguriță extract de vanilie
• 250 g făină de grâu integrală
• 2 linguri praf de copt
• 1 praf de sare
• 50 g nuci pecan, mărunțite
• 50 g fructe de pădure proaspete sau congelate

Mod de preparare:

• Într-un bol mare, amestecă băutură de ovăz, uleiul de cocos și extractul de vanilie.
• Adaugă făina de grâu integrală, praful de copt și sarea în bol. Amestecă până când obții un aluat omogen.
• Incorporează nucile pecan și fructele de pădure în aluatul pentru gofre.
• Încinge aparatul pentru gofre. Dacă este necesar, unge suprafața activă cu puțin ulei vegetal pentru a evita lipirea aluatului.
• Toarnă o cantitate potrivită de aluat în centrul fiecărui compartiment al aparatului de gofre și închide capacul. Gătește gofrele până când devin aurii și crocante.
• Dacă dorești, poți decora gofrele vegane cu fructe de pădure și le poți servi alături de topping-ul preferat.

Poftă bună!