150 g ciocolată neagră (cu cel puțin 70% cacao), ruptă în bucăți
250 ml băutură vegană Müller Vegan Oat
2 linguri de miere
1 lingură de ulei de cocos
1 lingură de pudră de cacao nesărată
1/2 linguriță de extract de vanilie
1 praf de sare
150 g de vișine proaspete sau congelate, fără sâmburi
Mod de preparare:
Într-un bol termorezistent, pune bucățile de ciocolată.
Într-o oală mică, încălzește băutura vegană Müller Vegan Oat la foc mediu, până când începe să se încălzească, dar nu o lăsa să fiarbă.
Toarnă băutura de ovăz încălzită peste ciocolata din bol și amestecă bine până când aceasta se topește complet și obții o compoziție omogenă.
Adaugă mierea, uleiul de cocos, pudra de cacao, extractul de vanilie și sarea în amestecul de ciocolată și amestecă bine.
Lasă amestecul de ciocolată și băutura de ovăz să se răcească la temperatura camerei, apoi acoperă-l cu folie de plastic și pune-l în frigider pentru cel puțin 2 ore sau peste noapte, până când se întărește și dobândește o consistență de spumă.
Înainte de servire, spumează amestecul de ciocolată cu băutura de ovăz folosind un mixer electric sau un tel pentru a obține o textură pufoasă și aerată.
Spuma de ciocolată cu băutura de ovăz este acum gata pentru a fi servită. Pune-o în cupe sau boluri.
Decorativ, adaugă vișine proaspete sau congelate deasupra spumei de ciocolată pentru un plus de prospețime și dulceață.
Dacă ai rețete proprii gătite cu produse Müller, share-uieste-le cu noi ca să le putem publica pe site.
