Orez lipicios thailandez cu băutură de cocos și mango

Ingrediente:

• 200 g de orez lipicios glutinos
• 350 ml băutură vegană Müller Vegan Coconut
• 1 praf de sare
• 2 linguri de zahăr
• 2 mango coapte, curățate și tăiate în bucăți

Mod de preparare:

• Spală orezul lipicios sub apă rece până când apa devine limpede. Lasă orezul să se scurgă bine.
• Într-o oală, adaugă orezul lipicios scurs și apă. Lasă orezul să se hidrateze în apă timp de cel puțin 30 de minute, dar ideal ar fi să-l lași peste noapte.
• După ce orezul s-a hidratat, adaugă un praf de sare în apă și încălzește oala la foc mediu. Fierbe orezul în băutura vegană Müller Vegan Coconut amestecată cu zahăr până când acesta absoarbe tot lichidul și devine moale și lipicios.
• Servește orezul lipicios cu băutură de cocos și mango proaspăt. Pune bucățile de mango alături de orez pentru a completa desertul cu o notă de prospețime și dulceață naturală.